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美妮我非常喜歡新穎創新的東西
喜園涮涮鍋已榮登我心目中第一名的火鍋店了
首先店內裝潢走歐式浪漫的風格
唯一吃過真材實料，沒有火鍋料的菜盤
更是一間能夠體會到西餐式的火鍋店
也因此沒有用餐時間的限制喔！！！！可以好好享受佳餚
喜園涮涮鍋位於林口文化三路上靠近中山路
之前路過時，看到一間新開非常法式的店，裝潢非常漂亮
看起來是一間高消費的餐廳，實際上卻是一間CP值很高的火鍋店
店內裝潢
喜園涮涮鍋是由新莊起家，在台北信義區也有分店
秉持著有機食材，為消費者把關的精神，經營了20年
林口歐風店的裝潢、菜單、甜點，卻跟另外兩家店截然不同
跳脫以往對日式火鍋的概念，結合了法式的優雅
看似走進歐式宮廷裝潢的西餐店，吃的卻是日式小火鍋
老闆娘精心設計的鍋子、餐具、擺盤，火鍋與西餐毫無違和感
即便個人用餐，也能享受法式用餐的浪漫
來到美美的餐廳，不免俗一定要來拍張照啊！！！！
在2樓用餐處，還特別設計拍照網美牆
旁邊還擺上手機架美顏燈😄
完全就是為了現代人精心準備的，超級貼心
二樓的座位提供許多的包廂
從三個人到七個人都人擁有私人空間，好好的享受用餐時光
畢竟來到這邊就是要享受法式的不慌不忙啊
三個人的小包廂
在這個布簾背後，藏著令我最讚嘆不已的座位
居然是圓桌火鍋！！！！！
一般圓桌火鍋都是大鍋煮，但卻是個人鍋
這樣不僅能夠選擇自己喜歡的鍋底，還能和親友零距離的聊天
真的是完美的設計
小的還有五人桌喔！！
餐點配置
從餐具、杯子、醬料、甚至鍋子，一點都不馬虎，為的就是讓消費者有完美一致的體驗
杯子特別結合西餐的禮儀
醬料也是特別的調製，是用柴魚醬油為基底，吃起來不死鹹又鮮甜
鍋子則是特別訂製鑄鐵鍋，這樣還能保持湯頭的鮮甜
連水也放置了當季蔬果，變成美味的花茶，喝水也能補充維他命C
加入碟豆花讓水呈現藍紫色的
菜盤也是選用當季「慈心認證」的有機蔬果
完全沒有加工的火鍋料
平時不吃火鍋料的我，頓時覺得菜盤的份量變好大
菜單參考
九月新菜單
媒體好評&超值雙人套餐
✅超值海陸 雙人套餐 $999
•美福肉品15盎司
（美國培根嫩牛肉+丹麥無染梅花豬）
•海鮮總匯x1
(天使紅蝦+汶萊有機藍蝦+現撈小卷+鯛魚+牛奶魚+蛤蜊）
•招牌有機蔬果湯x2
•有機蔬菜盤x2
•主食x2
•飲品x2
•可+199升級澳洲和牛
•可+49元加購法式甜點
✅無肉不歡 雙人套餐 $999
•美福肉品21盎司
（美國培根嫩牛肉+丹麥無染梅花豬+益生菌無骨雞腿）
•招牌有機蔬果湯x2
•有機蔬菜盤x2
•主食x2
•飲品x2
•可+199升級澳洲和牛
•可49元加購法式甜點
✅正宗麻辣 雙人海陸套餐 $1288
•Prime 雪花牛肉
•美國培根嫩牛肉或丹麥梅花豬
•海鮮總匯乙份
•有機蔬菜盤x2
•正宗麻辣湯x1
••招牌有機蔬果湯x1
（可加價換湯頭）
•主食x2
•飲料x2
•可49元加購法式甜點
✅酒蒸大蛤蜊 雙人套餐 $1488
（這次美妮嘗試的菜單）
•足一斤半超大鮮蛤乙份
•Prime 霜降牛或Prime 雪花牛
•美國培根嫩牛肉或丹麥梅花豬
•有機蔬菜盤x2
•招牌有機蔬果湯x2
（可加價換湯頭）
•主食x2
•飲料x2
•可49元加購法式甜點
美食饗宴
前菜炙燒鮭魚佐魚子醬有機沙拉
副食有機薑黃麵 / 有機藜麥麵 / 私房滷肉飯
看似義大利麵麵條的薑黃、藜麥麵，吃起來非常Q彈、滑順，是想一嚐再嚐的味道
這滷肉飯絕對是會想再訪的一道料理
滷肉飯吃起來油而不膩，每一口都能吃到滿滿的滷肉
平常不吃滷肉飯的我，都忍不住一口接一口，每一口都吃得出老闆娘的用心
招牌有機蔬果湯
使用「慈心認證有機蔬果」熬煮，不使用大骨及人工味精的，可以品嚐到自然鮮甜的火鍋湯頭。
正宗麻辣湯
使用天然食材的麻辣湯頭，香、麻、辣卻不上火，也能依照個人喜好調整辣度，也會隨鍋附上一壺湯頭自行加湯。
豆腐和鴨血也非常入味，肉片涮上麻辣湯，香味在嘴間劃開，麻麻辣辣卻一點也不刺激。
喜園海鮮總匯
一開始我還以為這是雙人套餐的份量，沒想到這是一人份的食材
汶萊有機藍蝦、野生海草蝦、阿根廷天使紅蝦、汶萊野生花蝦、牛奶魚、鱸魚、北海道大扇貝...
滿滿的海鮮食材，份量都非常扎實，每一口都吃得出海鮮的鮮甜
酒蒸大蛤蜊 雙人套餐
•足一斤半超大鮮蛤乙份
•Prime 霜降牛或Prime 雪花牛
•美國培根嫩牛肉或丹麥梅花豬
•有機蔬菜盤x2
•招牌有機蔬果湯x2
（可加價換湯頭）
•主食x2
•飲料x2
•可49元加購法式甜點
酒蒸蛤蠣熬煮的湯頭
使用足一斤半的大鮮蛤、以及洋蔥、綠蔥、薑絲、蒜、米酒，讓蛤蠣的鮮甜留在湯裡
每一口的火鍋都可以嚐到蛤蠣的甜味
先把配料放入鑄鐵鍋內拌炒出香味
再加入蛤蠣乾炒
接著倒入米酒提味、去腥
加入水，蒸煮3分鐘
登愣～～～～
蛤蠣湯頭就完成啦！！！看起來湯就非常鮮甜
滿滿的大蛤蠣，大而飽滿，實在太犯罪了！！！
丹麥梅花豬
看似平凡的梅花豬，吃起來卻不平凡
喜園的火鍋肉片，比一般的火鍋肉片還要來得厚實
吃起來特別有嚼勁，更能吃出肉質的甜味，不會被湯頭蓋過
丹麥梅花豬的油花分布得剛剛好，使豬肉吃起來更軟嫩
Prime 霜降牛
原本送上來心想這麼大一盤我一定吃不完
沒想到最後卻被我一掃而空，實在太好吃了！不自禁地一口接一口
霜降牛的肉片也比一般的厚實，肉的甜味都保留在口中
有一點也讓我蠻驚訝的！一般煮過牛肉的火鍋雜質和油質都會特別多
煮到最後的酒蒸蛤蠣湯頭一樣好喝欸！！這點讓我覺的特別意外
法式甜點
（雙人套餐可加價＄49換法式甜點）
法式馬卡龍 / 法式烤布蕾 / 玫瑰檸檬塔
美妮有一個非常會做甜點的阿姨，這裡的甜點跟我阿姨做的不相上下呢！！
是經過我蓋章認證的
法式馬卡龍
使用的是減糖、不加人工色素的馬卡龍
馬卡龍澎澎的是因為糖的關係，如果要減糖又要澎澎，失敗率會大幅的增加，因為溫度、濕度必須非常嚴格，不然就會破掉或是軟掉拉～～
通常外面為了美觀、方便、低成本，都會加許多的糖，所以馬卡龍的既定印象都非常的甜
喜園的老闆娘為了讓大家吃得健康、開心，在品質上真的是下了非常大的功夫
法式烤布蕾
不加水、純鮮奶、雞蛋做成的
吃得出是用真材實料作成，非常的扎實，也不會甜
玫瑰檸檬塔
這檸檬塔一吃，就是阿姨的檸檬塔，就是真材實料的檸檬塔
塔上滿滿的檸檬泥，吃起來香卻不酸也不甜
檸檬的香氣在嘴中散開，非常綿密，你們一定要去嘗試看看！！！
有機鳳梨冰沙
使用天然的鳳梨打成的冰沙，上面再放兩片醃製的鳳梨，非常消暑解熱
德國有機花果茶
光用鼻子品嚐，就聞到淡淡的花香味
喝一口在嘴裡，花果香在嘴裡圍繞，非常放鬆舒服。
桂圓紅棗枸杞薑茶
通常桂圓紅棗茶喝完嘴巴都會稍微甜膩
但老闆娘加入薑作搭配，口感醇厚，辣不在口腔，在喉嚨以下，感覺身體都暖了起來
結語：
之前一直向朋友嚷嚷說想來吃吃看喜園
外觀華麗漂亮的裝潢
又加上在火鍋當中價位偏中上
卻一直遲遲沒有來品嚐
剛好這次受邀前來體驗，非常開心
吃完後反而覺得非常划算
不僅份量足夠，品質高等，餐點用心，實際感受後覺得CP質非常高
在這種燈光美氣氛佳，食物新鮮又美味的店，這樣的價格是非常划算的
推薦給大家來喜園品嚐☺️☺️
｜喜園涮涮鍋－林口歐風店
地址 ：新北市 文化三路二段183號
電話 ：02 2609 7798
時間：週一～週日 11:00~23:00
其他分店
新莊幸福店
地址：新北市新莊區幸福路801巷1號
電話：02 89925595
忠孝東路店
地址：台北市忠孝東路五段805號(後山碑捷運站1號出口)
電話：02 27859738
好康優惠
►►壽星打卡按讚評論
送沙朗牛肉或霜降牛肉乙份
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超大天使紅蝦或蛤蜊乙份
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價值＄200肉盤
汶萊野生花蝦 x 1 隻
產地直送大鮮蛤 x 1盤
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